chimi*日記

『いかに美味しく、カロリー高く』


が、私のモットーできてますが、


冬は、柚子を使った、ポン酢に柚子胡椒、柚子シロップ(^-^)/



で、夏は、手作り焼き肉のタレです！

実は、もっと早くに紹介した方が良かったし、私自身も、もっと早く作りたかったのですが〜〜〜(^_^;)


ダッテ、マダノコッテタシ〜




で、作りました！


毎回、味をみながら作ります(^-^)/


まずは、基本の量がありますo(^-^)o





醤油濃い口 １．８リットル一本

りんご １〜２個

玉ねぎ １〜２個

にんにく　１塊

市販の朝鮮漬けの素 １袋

砂糖 ５００グラム （子供用なら多めに、大人味なら様子をみて）


りんご、玉ねぎ、にんにくを皮をむき、ざく切りにして、ミキサーで醤油を加えながら、ガーってします！


全部をお鍋で、沸騰したら（急に沸騰し始めます！気を付けて）、沸騰したら、弱火で1５分程！


もっと、煮詰めたいなら、じっくり、見てみてください(^-^)/



冷蔵庫保存で、結構持ちます！


すぐにも食べられますが、ひと月したら、もっと、まろやかになります('-^*)/



さぁ、私も早く、鍋から移さなきゃ〜〜(^O^)/



ちなみに、この焼き肉タレは、トンカツソースと割ったり、隠し味に、かなり使えます！


ちなみに、私は、醤油濃い口３本分つくりましたが！

おすそ分けがあちこち〜(*^-^)b


少しずつ小分けして、お土産にもいいかなぁ〜〜♪




美味しい物は、見逃せないっっ！ でも、自分で作れば、もっと美味しい〜♪



『いかに美味しく、カロリー高く』







さぁ、ＢＢＱで、皆に味わってもらいましょう〜〜(*^ー^)ノ